非洲豬瘟（ASF）疾病防控
發布時間：2021-10-27 瀏覽次數：6889次
2021年10月22日 下午第十屆李曼中國養豬大會分會7-非洲豬瘟（ASF）疾病防控在重慶悅來國際會議中心舉行。本次會議由中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所豬傳染病研究室主任、豬烈性傳染病創新團隊首席科學家仇華吉研究員主持。
1.非洲豬瘟帶給我們的反思
仇華吉，哈爾濱獸醫研究所
一、當前產能恢復與疫情形勢
1.產能恢復：101.6%/100.2%（截至今年7月）
2.當前豬價低迷的原因剖析：
l 復產、新增產能逐步釋放
l 新冠影響，消費不振，消費結構改變（禽肉替代）
l 大肥豬（“牛豬”=1.5~3倍標豬），冷庫飽和，屠企壓價
l 拔牙、清場，但肉沒浪費
l 恐慌性拋售，低產三元母豬集中淘汰（母轉肥）
l 豬企主動縮群，更新高性能純種或二元母豬
l 進口凍肉沖擊…
3.對目前養豬業形勢的基本判斷
l 行業已經基本掌握防非能力，但防非成本偏高
l 產能基本恢復，但消費偏弱，供需相對失衡
l 新增產能陸續釋放中，后續凍肉進口動能不足
l 豬價已進入豬周期下行階段，處于箱體震蕩中，近期可能出現反彈，但很難反轉
l 疫情依然是影響行情的最大變量，但造成豬價大起大落的可能性不大
4.當前非洲豬瘟的流行特點
l 病毒污染面廣：“凈土”難找、“雙陰”難覓
l 疫情呈散發性：復雜性、持久性、艱巨性
l 流行病學復雜化：毒株呈現多樣性（基因變異與重組、基因型與致病性），臨床與病變表現多樣化
l “疫苗毒”防控難：發現、診斷與防控難度加大
5.非洲豬瘟造成的負面影響
l 沖擊巨大而深遠
l 疫情防控難度加大
l 防疫成本和壓力上升
l 經營風險和不確定性增加
l 種豬性能參差不齊
l 優良地方豬種保種難度增加
6.非洲豬瘟給行業帶來的正面變化
l 養防理念上：生物安全理念深入人心，生物安全措施成為“標配”；更加注重獸醫在豬群健康管理中的作用；重視病原監測，走在疫情前面；回歸生態養殖模式，更加關注豬的生存條件。
l 布局設計上：生豬產能布局更趨均衡，產業規模化和集中度明顯增加；更加重視頂層設計和生產流程，從源頭解決生產效率和防控難題；養豬生產和疫病防控日益體系化、標準化、智能化。
l 生產運營上：生豬產品流通模式發生改變，從以調豬為主變成以調肉為主；肉類消費結構優化，豬肉消費比重下降；非接觸交流方式興起，線上和線下交流并舉。
二、非洲豬瘟帶給我們的思考
1. 養豬的初心是什么？養豬要回歸本原、以豬為本
2. 疾病的本質是什么？防病要防患于未然、止病于未發
3. 如何持續高效防非？防非要基于系統思維、多管齊下
4. 如何降本增效？增效以降本、減耗以降本，全方位考慮
5. 如何熨平豬周期？需要重建獸醫防疫體系、避免大疫情周期性發生
6. 獸醫的責任和使命到底是什么？獸醫要致力于動物健康管理、治未病。獸醫進化：治療型獸醫到預防型獸醫到管理型獸醫
7. 動保行業該如何服務于養豬業？要轉型升級、為無抗健康養殖服務
8. 如何保障糧食/食品安全？豬不能與人爭糧、集團公司不能與民爭利
9. 中國養豬業將向何處去？養豬業要走高質量發展、綠色生態之路、全產業鏈之路
10.目前養豬業面臨的主要挑戰
l 低迷行情：如何度過“寒冬”？
l 生物安全：投入大、壓力大、風險大
l 非洲豬瘟“變異株”：基本上無法拔牙，只能通過綜合防控
l 飼料成本：原料靠進口，不可控因素多
l 限抗禁抗：替抗？無抗？
l 種源安全：主流豬種選育、地方豬種保護、特色豬種培育
11.當下非洲豬瘟防控模式
a) 兩種理念/方向：眼里惟有病毒（切斷、切斷、再切斷）vs眼里只有豬（目中無毒，一心養豬）
b) 多個流派/模式：切斷派、拔牙派、凈化派、疫苗派、神藥派、帶毒生產派、體內外阻斷派、綜合防控派、生態防控派……
12.非洲豬瘟“疫苗毒”的防控
a) 發現：關口要前移（減料、沉郁、監控）
b) 檢測：方法要升級（篩選、優化）
c) 診斷：臨床+核酸和抗體檢測（多方證據、綜合診斷）
d) 防控：措施要成體系（多管齊下，控源頭、抓關鍵、防交叉、重健康）
13.當前非洲豬瘟防控中的主要誤區
l 過度消毒
l 過度檢測
l 輕視豬群健康：豬的健康對非瘟的防控至關重要
l 濫用保健產品
l 操作繁冗，抓不住關鍵點
l 忽視一線員工的身心健康與生活福利：人性化是生物安全可持續的根基
14.生物安全的難點與應對
l 團隊不穩定、人才留不住----人性化
l 步驟太繁瑣、執行不到位----簡單化
l 標準不統一、操作不規范----流程化
l 無效消毒多、交叉污染重----精準化
l 物資進場頻、處理不充分----批量化
l 效果難評估、好壞靠感覺----實證化
l 拔牙不及時、病毒已擴散----關口前移
l 毒株太復雜、弱毒難處理----體系升級
15.低迷行情下豬場的降本增效策略
l 簡化生物安全環節（科學化、精準化、實證化、人性化）
l 優化種群結構（適當縮群、選優淘劣）
l 實施種豬疫病凈化（ASF、CSF、PR、PRRS…）
l 提高飼料利用效率（利用率、生長速度）
l 優化生產管理流程（提升人豬機效率、降低應激）
l 精簡疫苗免疫和藥物“保健”程序
l 使用新型技術提升管理效率
l 注重人才團隊的培養
l 適當延伸產業鏈，提升附加值
16.用科技賦能養豬業
l 向生物技術要飼料（非傳統飼料，酶解、體外預消化）
l 向微生物要優質蛋白（發酵）
l 向機械化、自動化要工作效率（重復性勞動）
l 向人工智能、大數據要管理精準度、科創資源(數據金礦)
l 向信息化和互聯網要市場（客戶、伙伴）
l 向廢氣要能源（熱循環）
l 向糞污要資源（有機肥）
17.養豬企業需要把握的幾個關系
l 生物安全與健康養殖的關系
l 降本與增效的關系
l 傳承與創新的關系：豬生命本質不可改變
l 做大(量)與做強(質)的關系：專精特的企業
l 專精特新與全產業鏈的關系
l 績效管理與人文關懷的關系
l 當前任務與長遠目標的關系
三、我國養豬業未來發展方向
安全的產業：華系種豬、中國豬肉
好吃的豬肉：健康養殖、美味肉品
生態的農場：生態養殖圈、健康產業鏈(種養結合、適度規模、生態養殖、品牌豬肉、循環農業、低碳經濟)
富美的鄉村：鄉村振興、美麗家園，“望得見綠水青山，留得住鄉愁”
2.非瘟疫苗開發與生產的挑戰
希瑟•貝索夫，愛普特姆
一、由于安全性、有效性和經濟性的限制，非瘟疫苗的嘗試是失敗的
1.到目前為止，尚無預防或治療非洲豬瘟的有效疫苗
2.高度復雜的DNA病毒與高變的基因組
l 150-167個ORF與相應的多肽
l 至今未確定誘發免疫反應的區域
l 最近利用基因缺失突變的突破帶來了希望
3.缺乏商品化細胞系培養病毒
二、ZMAC-通過基因編輯研發成功的一株具有極好疫苗潛力的細胞系
1.ZMAC細胞可維持ASFV生長且保持免疫原性
l 美國農業部完全認證：穩定的染色體組型、無污染物（病毒、細菌、真菌和酵母）、可商業化
l 可完全工業化生產
l 經多個實驗室驗證，可用于病毒生長
2.ZMAC細胞系來源
l ZMAC細胞最早于2007年分離自豬的胎兒
l 無菌分離自豬胎兒的細支氣管肺泡灌洗液
l 來自4號胎兒的細胞系命名為ZMAC-4
3.MGF基因缺失病毒ASFv-∆MGF在ZMAC細胞上與野生型病毒具有同等的生長能力，甚至超過野生型病毒。ASFv-∆MGF病毒不需要在ZMAC細胞上多次傳代就可以達到目標滴度。
4.從監管和生產的角度來看，ZMAC細胞是一個可行的解決方案
三、小結
1.ZMAC細胞系支持ASFV的高效增值
2.用于美國及國外BSLAg工廠
3.目前，美國國土安全部優先支持非洲豬瘟疫苗開發，為美國建立緊急使用疫苗儲備
3.ASF在國內流行三年防控策略回顧研究
李孝文，新希望六和
一、預防策略研究與實踐
1.識別風險因素及不斷的認知
廣泛的可能高度接觸性、且難以消毒的物資成為當前主要風險因素，如水餃。
2.從全面防控到重點防控
3.從建立、失去信心到重建信心
4.從技術到管理
二、診斷及控制策略研究與實踐
1.群體診斷
2.早期確診的重要性：
l 腹股溝淋巴結Ct值最低
l 口、鼻、肛拭子Ct值離散度較大
l 弱毒株不同組織器官的檢測Ct值
l 采樣：更懂豬，梨形咽拭子
三、群體凈化策略研究與實踐
1.從清群凈化到群內凈化
2019年：三周凈化法、火焰法
2.豬病凈化從ASF開始
3.弱毒的凈化：曙光照進現實，很多案例已經實現
4.養殖區環境凈化是群體內凈化基礎和保障
四、動態管理復產研究與實踐
調查豬場背景（＜1周）
重點清除（4-8周）
必要的消毒（1-2周）
驗收（2-4周）
五、總結
l 預防、控制、凈化、復產四階段是3年應對ASF的重要戰役；
l 新形勢下從“全面戰爭”轉向了“重點戰爭”；
l 當前的“極端低行情”給ASF的未來防控增加了沉重的困難；
l 凈化和維持凈化是實踐證明的唯一出路
4.規模豬場ASF常態化防范原理和控制策略
伍少欽，新航道
一、引言
非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）是養豬業的頭號殺手。
2018年8月3日農業農村部報導第一例疫情以來，養豬從業者經歷了恐慌、不知所措（2018年）、逐步建立信心（2019年）、自信滿滿（2020年）、又迷惘（2021年）等階段。
2020年下半年非典型基因缺失毒感染，給信心滿滿的養豬從業者當頭再來一棒，再次打擊養豬人的信心，活下來的養豬從業者這幾年在實踐中積累了不少經驗，加上不定期的內部閉門會議，大型養豬企業共享最新防控措施，養豬公司都形成適合自己的應急預案；不會再像以前那么恐慌。
二、方法：重心在防
1.ASF防范原理/要點：
防范原理：依據“疾病三角（傳染源、傳播途徑和易感動物）”，結合豬場實際制定適合自身的綜合防控方案。
（1）傳播源：
（2）易感動物：
（3）傳播途徑：
要點：
l 通過生物安全關鍵措施減少或杜絕豬與活ASFV接觸機會。
l 提高全體員工的生物安全意識
l 升級完善生物安全硬件設施
熱水充足、海飛絲洗發水、舒膚佳沐浴露
l 嚴格執行日常生物安全審計
2.ASF控制策略要點：
（1）加強異常豬只日常監測：一旦檢測到病毒，馬上啟動應急預案。
按“非瘟精準剔除時間節點和目標管理”執行精準剔除方案，2周內控制。
（2）非典型基因缺失株：部分清群、全部清群或“帶毒生產”
三、總結
1.當前ASF防范策略，生物安全依然是最省錢、最省力和最有效的。
2.野毒控制：精準剔除方案依然適用ASF野毒（含弱野毒）的感染；
3.非典型基因缺失株的控制：還在探索總結中。感染非典型基因缺失毒株（雙缺）的豬場，結局一般是“清場”或“帶毒生產”。
供稿：張賢文
轉自：李曼養豬大會
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